今週末発売の『スターピープル４４号』の特別インタビューで、本土最南端・鹿児島県志布志に飯山一郎さんを訪ねました。今やアクセス数も３０００万を突破しているブロガーでもあり乳酸菌を始めとした発酵菌を３０年以上も実践研究されている方で、特に海外では有名なお方です。

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